お客様に、茶大豆という

珍しい豆をいただきました。

プレゼント

S様は自分の土地で畑を作り

沢山の野菜を育てています。

 

茶大豆についてネットで調べてみると

スーパーで見たことがないのはもちろん、

いろんな豆を扱っているお店でも

取り扱いがないのが現状だそうです。

 

早速、スタッフ3人で、

茶大豆料理を作ってみました。

 

茶大豆の煮豆

茶豆

 

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茶大豆のサラダ   茶大豆のご飯

豆ごはん

S様が日々、

愛情を込め、丁寧に育て、

収穫した茶大豆は

素材そのものに甘味があり

とても優しい味でした。

 

スタッフ 熊倉