「久しぶりに梅ジュース飲みたいなぁ」

と娘からのリクエストで

梅ジュースを作りました。

 

子ども達が小さい頃は毎年のように作っていましたが

子どもが大きくなると、

行事や四季をゆっくりと感じることが

少なくなってきた気がします。

私自身の心のゆとりもなくなってきたのかも?

ですが・・・

 

今回は氷砂糖ではなく

初めて、はちみつで作ってみました。

 

昔は子ども達が

「まだできないの?」

「少しできてきたね」

と毎日観察しては、

一緒に感動していたのですが

今年は私だけ

朝晩、瓶をフリフリしながらにんまりすること3週間

 

「梅ジュースできたよ」の声には

とびつく娘と息子でした(笑)

 

もう、作る過程はどうでもいいのかな?

すっかり花より団子な子ども達です

 

はちみつで作った梅ジュースは

酸味が残り自然な甘さで気持ちがほっこりする味でした。

梅

 

スタッフ 熊倉