秋と言えば紅葉の季節プラス食欲の秋ですよね。

今はコロナで紅葉狩りも

例年以上に出かけられず残念です。

 

秋の旬の食材の一つに“さつまいも”があります。

色々な調理法がある中で

今回はレシピを見ず、

適当にスイートポテトを作ってみました。

 

さつまいもの甘味とバターの香りでほっこり!!

形を作って卵黄を塗り

黒ゴマをパラパラとアクセントに落とし

オーブンで焦げ目をつけると出来上がり、

食欲をそそる香りが部屋中に広がり、

早く食べたいと思いました。

 

季節を楽しみながらのお菓子作りもいいものです。

スイートポテト

スタッフ 杉山